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건강에도 미용에도 좋은 신선한 우렁이총각 유기농 볶음 현미미강입니다. 

현미미강이란 현미에서 정백미 도정하는 과정에서 생기는 과피, 종피, 호분층 등의 분쇄 혼합물입니다.
우렁이총각의 미강은 24시간 저온저장고에 깨끗한 상태로 보관하여 신선도를 유지하고 있으며 가급적 제조된 지 2개월 이내의 제품만 판매하고 있습니다. 열처리로 걸러내고 불순물을 제거 후 먹을 수 있는 미강만 골라서 포장하였습니다. 

생미강에는 영양성분이 많고 하루만 지나도 수분이 많아서 변질되기 쉬워 볶음 처리를 하였습니다. 80도의 온도에서 기름 없이 전기로 말리듯이 해서 볶은 제품입니다. 식용으로 드실 분들은 개봉하신 후 공기 중 습도와 노출될 우려가 있으므로 한번 더 프라이팬에 기름 없이 볶아 냉동 보관하여 드시는 것이 좋습니다. 미숫가루나 생식, 요구르트 또는 된장찌개나 국에 넣어 드셔도 좋습니다.

왼쪽이 발효미강이고 오른쪽이 볶은 유기농 현미미강입니다.

미용으로도 좋은 미강 사용방법을 소개합니다.

1. 세안법 : 맑은 물에 미강 가루를 풀어 가볍게 세안하세요.
2. 팩하는 법 : 미강과 밀가루를 1:1 비율로 물 또는 우유, 두유를 넣고 갭니다. 얼굴에 두껍게 바르고 10분간 팩한 후 맑은 물로 세안해 주세요.

 
생미강보다도 색이 약간 짙은 이유는 열처리로 인한 것입니다. 미강은 식약청에서 부산물로 분류되어서 식품 표기법상 식품 제조 가공 허가가 아닌 미용으로 가공 허가가 난 제품입니다. 그렇지만 미강은 현미의 강층에서 나온 껍질이기 때문에 현미와 마찬가지로 식용으로도 이용 가능한 제품입니다.